
Holzofen
Pizzen vom Holzfeuer mit lang gereiftem Teig: knuspriger Rand, weicher Kern.
Wir haben derzeit geschlossen. Eröffnung am 1. Mai 2027.
Pizza aus dem Holzofen, Grill und frischer Fisch aus der Adria auf einer überdachten Terrasse, nur wenige Schritte vom Glockenturm der Kathedrale in der Altstadt von Pula. Hinten wartet ein großer Garten für Gruppen.




Die Duomo Trattoria liegt in der Altstadt von Pula, direkt an der Kathedrale und ihrem Glockenturm. Durch die schmalen Steingassen ziehen Spaziergänger, und an unseren Tischen bleibt man bis in die Nacht bei Holzofenpizza, Grillgerichten, frischem Adriafisch und Pasta.
Wir kochen einfach und ehrlich: gute Zutaten, Feuer und Zeit. Fisch und Meeresfrüchte beziehen wir von lokalen Fischern und Märkten, und der Pizzateig reift lange, bevor er in den Holzofen kommt. Neben italienischen und istrischen Klassikern gibt es eine asiatische Ecke mit Sushi, Poke und Yakisoba.

Pizzen vom Holzfeuer mit lang gereiftem Teig: knuspriger Rand, weicher Kern.

Steaks, Ćevapčići, Pljeskavica, Spieße und Hähnchen, alles vom Grill.

Goldbrasse, Wolfsbarsch, Tintenfisch, Muscheln Buzara und Meeresfrüchteplatte von lokalen Lieferanten.

Maki, Nigiri, Sashimi, Poke, Gyoza und Yakisoba neben der klassischen mediterranen Karte.


Hinter dem Restaurant liegt ein weitläufiger überdachter Garten im Schatten eines alten Baumes. Auch große Gruppen finden hier Platz: Reisegruppen, Familienfeiern, Hochzeiten und Feste. Reisebusse können zum Aussteigenlassen der Fahrgäste halten, und Mittag- oder Abendessen für Gruppen organisieren wir nach Absprache.
Eine Pergola und der Schatten eines alten Baumes: Regen stört nicht, und lange Tische bieten Platz für größere Runden.
Reisebusse können zum Aussteigenlassen der Fahrgäste halten. Teilen Sie uns Ihre Ankunft vorab mit.
Menü und Zeitplan stimmen wir auf Ihre Gruppe ab, mit Grill, Pizza, Fisch und Pasta.
Hochzeiten, Geburtstage, Firmenessen und andere Feiern im Garten an der Kathedrale.
Wir suchen Kellner, Servicehilfen, Köche, Küchenhilfen, Cocktailmeister, Pizza- und Pasta-Chefs sowie Sommeliers für die Saison in Pula. Unterkunft wird gestellt.
Offene Stellen ansehenDas Restaurant liegt in der Altstadt von Pula, neben Kathedrale und Glockenturm.
52100 Pula, Kroatien
Wir haben derzeit geschlossen und öffnen am 1. Mai 2027. Rufen Sie uns an oder schreiben Sie uns bei Fragen.
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